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為什么奶茶用紅茶不用綠茶?

發(fā)布日期:2021-05-28

  一般來說,工夫紅茶,小種紅茶,袋泡紅茶,速溶紅茶等,大多采用杯飲的方法。也就是把茶放在白瓷杯、玻璃杯里,用沸水沖泡后喝,紅碎茶和切片的紅茶都多用壺飲。就是把茶葉放到壺中,沖泡后為使茶渣與茶湯分離,從壺中慢慢倒出茶湯,通過濾網(wǎng)注入到茶杯中,便于飲用,茶渣留在壺中,或再沖泡,或棄去重泡,都很方便。

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