一般電磁爐的最高溫度能夠改到400度，可是家庭裝電磁爐只需溫度過越高越會鍋糊鍋隨后警報的。除非是將控制面板和電磁線圈避開一些，提升電磁線圈排熱可能能夠始終保持高溫。要不索性舍棄控制面板，電磁線圈花式加熱不銹鋼板。

您好，根據(jù)我所知道是不能的。1、電磁爐一般設(shè)置為200到250度。2、電磁爐又被稱作電磁爐，1957年***臺家庭裝電磁爐問世于法國。1972年，英國逐漸生產(chǎn)制造電磁爐，二十世紀(jì)八十年代初電磁爐在歐美**及日本逐漸熱賣。電磁爐的基本原理是電磁場磁感應(yīng)渦旋加熱。即運(yùn)用電流量根據(jù)電磁線圈造成電磁場，當(dāng)電磁場內(nèi)磁感線根據(jù)鐵制鍋的底端時，磁感線被激光切割，進(jìn)而造成成千上萬小渦旋，使鐵制鍋本身的鐵原子高速運(yùn)轉(zhuǎn)并造成撞擊摩擦生熱而立即加熱于鍋內(nèi)的食材。