電磁爐現(xiàn)在幾乎是每家每戶都在使用的家用電器，它有很多的***，比如體積較小，噪音小，功能大，效率高，也比較節(jié)能省電，當(dāng)人們烹飪的時(shí)候能夠均勻的加熱，可以較好的保持食物的色、香、味，是很多人都喜歡的廚房設(shè)備電器。不過(guò)我們大家都知道電器離不開(kāi)電，在加熱的時(shí)候溫度會(huì)變的越來(lái)越高，加熱的速度也會(huì)很快，那么電磁爐內(nèi)部的溫度感應(yīng)器是怎么樣的？應(yīng)該怎樣正確使用電磁爐？有哪些方法？

電磁爐內(nèi)部主要是利用電磁感應(yīng)和電流熱效應(yīng)的原理，AC電源端經(jīng)過(guò)一個(gè)橋式整流器得到一個(gè)帶有ripple的DC高壓連接到激磁線圈。通過(guò)控制功率器件IGBT的快速開(kāi)關(guān)使得激磁線圈里面產(chǎn)生一高頻的磁場(chǎng)，使它產(chǎn)生渦電流，***對(duì)這個(gè)金屬容器發(fā)熱而對(duì)容器內(nèi)食品加熱。

電磁爐內(nèi)部的熱敏電阻，一個(gè)是檢測(cè)爐內(nèi)的溫度，一個(gè)是檢測(cè)IGBT的工作溫度，作用是傳送的溫度信息是電磁爐內(nèi)判斷所加熱的國(guó)劇的溫度的重要參數(shù)，爐內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)先的設(shè)定溫度，就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，如果熱敏電阻溫度感應(yīng)器出現(xiàn)了故障，那么電磁爐就會(huì)受保護(hù)關(guān)機(jī)了。溫度感應(yīng)器可以通過(guò)測(cè)量溫度來(lái)調(diào)節(jié)電流的大小，來(lái)實(shí)現(xiàn)不同功能模式的加熱要求。

在使用電磁爐時(shí)一定要注意千萬(wàn)要避免這些操作，手機(jī)不要放在電磁爐上面，引文手機(jī)的內(nèi)部含有鐵的金屬元素，如果開(kāi)啟電磁爐的話，手機(jī)可能會(huì)在高溫下燃燒而產(chǎn)生，也不要放置烹飪工具除外的金屬物質(zhì)，因?yàn)檫@很可能會(huì)與電磁爐發(fā)生反應(yīng)，使金屬物質(zhì)不斷升溫，讓電磁爐表面的陶瓷直接作為傳熱的導(dǎo)體，使可燃物也會(huì)不斷升溫，如果到達(dá)著火點(diǎn)，就會(huì)很容易引發(fā)火災(zāi)。

如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用電磁爐，在重新使用的時(shí)候一定要記得清洗和檢查，在清洗的時(shí)候比較好是用擰干的抹布擦，檢查電源，如果有破損要及時(shí)維修。

放置電磁爐的時(shí)候一定要保證電磁爐的排氣口沒(méi)有任何物體的阻擋，如果電磁爐在工作的時(shí)候風(fēng)扇不動(dòng)了，也要立即停用，以防出現(xiàn)危險(xiǎn)。使用時(shí)手指要輕觸輕按，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。

電磁爐在使用時(shí)一定要注意安全，如有使用不當(dāng)，真的會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)，到時(shí)候后悔都來(lái)不及了。