冰箱是一種保持低溫的器具，它通過(guò)保持食物或其它物品的低溫冷卻來(lái)防止它們的**。古式冰箱內(nèi)包錫包，箱底有小孔，兩個(gè)蓋板中的一個(gè)固定在箱口上，另一個(gè)是活板中的一個(gè)，放置冰塊以保持箱內(nèi)低溫?，F(xiàn)代化冰箱箱體內(nèi)有壓縮機(jī)，制冰機(jī)用來(lái)結(jié)冰的柜子或箱體，帶制冷裝置的儲(chǔ)存箱。

　　家庭冰箱的容量一般是20~500升。世界上***臺(tái)用于壓縮制冷的家用冰箱于1910年在美國(guó)問(wèn)世。家庭用吸收式冰箱是1925年瑞典麗都公司研制的。美國(guó)通用電氣公司于1927年開(kāi)發(fā)了全封閉冰箱。在1930年，用不同加熱方式冷卻的連續(xù)擴(kuò)散吸收式冰箱投放市場(chǎng)。一九三一年研制成功了新型制冷劑氟利昂。家庭電熱冰箱在50年代后半期開(kāi)始生產(chǎn)，**在50年代開(kāi)始生產(chǎn)。

　　你知道家里的冰箱為什么會(huì)結(jié)霜嗎?

　　大多數(shù)水分來(lái)自空氣，當(dāng)人們存放食物打開(kāi)冰箱時(shí)，室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換，室內(nèi)潮濕的空氣悄然進(jìn)入冰箱。也有部分水分來(lái)自于冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的食物，如清潔過(guò)的蔬菜、水果放入保鮮盒內(nèi)，蔬菜等食物中的水分蒸發(fā)，遇冷凝結(jié)成霜。尤其是夏季，室內(nèi)溫度高，濕度大，室溫與冰箱溫度差大。在打開(kāi)冰箱的同時(shí)，一股涼氣從冰箱內(nèi)部流出，而室內(nèi)空氣則流入冰箱。一會(huì)兒，冰箱的壁上就凝結(jié)出一層白色的霜。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，即使沒(méi)有放入任何東西的冰箱，常開(kāi)著的冰箱內(nèi)部也會(huì)結(jié)上一層厚厚的霜，可見(jiàn)出冰箱內(nèi)的大部分水汽都來(lái)自空氣中。

　　一般除霜不僅要把冷凍室內(nèi)原有的低溫全部除掉，有時(shí)遇上結(jié)霜厚層時(shí)，用熱水洗抹還十分費(fèi)時(shí)且十分麻煩，如用刮除法又對(duì)箱體不利，除霜后又要長(zhǎng)時(shí)間**低溫，勢(shì)必**增加電耗。

　　有什么方法可以除霜?

　　做法一：在放入冷凍食品前，先將冷凍室壁涂上一層塑膠膜，利用冷凍室內(nèi)的冷氣很容易迅速地將食品貼上，再放入冷凍食品。在需要除霜的時(shí)候，快速將冷凍食物移至冷藏室暫時(shí)保存，只要撕開(kāi)冷凍室的塑膠膜，也很快除霜，再將抖干凈的薄膜敷上，就可以繼續(xù)冷凍食物。需要的時(shí)間不超過(guò)一、二分鐘，非常節(jié)省時(shí)間，節(jié)省物品，節(jié)省電力。

　　做法二：每次除霜后，用毛巾擦干冷凍室周圍的鋁質(zhì)壁面，然后涂上一層植物油，待下次除霜時(shí)，由于冰箱壁面與油性成分相結(jié)合，霜和冰箱壁面之間的吸力**降低，所以大家不用費(fèi)勁，就可以輕松去除結(jié)塊。

　　做法三：除霜時(shí)，首先切斷冰箱電源，然后用電風(fēng)扇或吹風(fēng)機(jī)對(duì)著冷凍室，使其對(duì)準(zhǔn)比較大擋位，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹后，霜層會(huì)融化得很快，這樣在除霜過(guò)程中更容易被***。

　　這些小方法應(yīng)該是大家用得**多，效果**明顯的三種，操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單方便，所以當(dāng)你準(zhǔn)備要給家里的冰箱除霜時(shí)，不妨試試以上的小方法。

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